Opciones de impresión:

Berenjena crema

 2 berenjenas
 1 taza de caldo de pollo
 1 cebolla
 1 chile
 Sal al gusto
 2 cucharadas de aceite
 Especias al gusto
1

Picar la berenjena en pedazos grandes y ponerlo a hervir con el caldo de pollo.

2

Aparte en una olla, sofreír chile, cebolla y se agregan sal y especias.

3

Ya sofrito, se vierte en la olla con el caldo y la berenjena.

4

Cuando este frío licuar y servir con galletas o pan.