Lava la coliflor remueve todas las hojas y tallos. Reserva solo las flores.
Picar el coliflor con un cuchillo en pedazos pequeños hasta que quede tipo arroz, Reserva.
En un sartén antiadherente a fuego medio-bajo agrega el aceite. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, agrega cebolla y cocina hasta que esté traslúcida, unos 2 minutos. Revuelve constantemente para que no se queme.
Agrega la coliflor y los vegetales. Mezcla hasta que todo esté incorporado. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar por 5 minutos; revolviendo constantemente.
Sirve caliente.
Ingredientes
Instrucciones
Lava la coliflor remueve todas las hojas y tallos. Reserva solo las flores.
Picar el coliflor con un cuchillo en pedazos pequeños hasta que quede tipo arroz, Reserva.
En un sartén antiadherente a fuego medio-bajo agrega el aceite. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, agrega cebolla y cocina hasta que esté traslúcida, unos 2 minutos. Revuelve constantemente para que no se queme.
Agrega la coliflor y los vegetales. Mezcla hasta que todo esté incorporado. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar por 5 minutos; revolviendo constantemente.
Sirve caliente.