“Nuestros cuerpos son nuestros jardines, nuestras voluntades nuestros jardineros.” William Shakespeare.
Se dio inicio a la jornada de capacitaciones en las comunidades de influencia del Proyecto Camino de los Sueños en su II etapa; después de levantar el diagnostico de necesidades de los grupos organizados de mujeres y siendo escucha de sus requerimientos se organiza un taller de Cocina Saludable, el que se inició con la preparación de ensaladas y vinagretas.
Esta actividad resalta la importancia de diversificar lo dieta, la oportunidad de generar negocios y brindar un servicio diferente dentro de la infraestructura turística de la comunidad de Corralito donde se desarrolló la asistencia técnica.
La voluntad de crear empresas, de brindar servicios de calidad; de disponer, de una mentalidad abierta a los cambios para aportar a esta iniciativa turística servicios enmarcados en una identidad cultural pero lo realmente preparados para recibir nuevos visitantes son los jardineros que hoy impulsamos a través de cada uno de los talleres que están diseñados en el Programa de Emprendedurismo de este proyecto.
